C’est le principe des excès. Au sud de l’Italie, le 15 août, à midi, en plein soleil – la température peut dépasser les 50 degrés – la tradition veut que l’on fasse un barbecue, de viande bien sûr, de saucisses en particulier. Le vin rouge reste sur la table, on mange au soleil. Les mets sont piquants. La quantité de facteurs vasodilatateurs est telle qu’on devrait s’émerveiller du petit pourcentage de morts par infarctus. À chaque fois, il y en a qui partent extatiques, béants, ayant goûté à ce qu’il y a de plus exagéré, de plus abondant, de plus hyperbolique. Une fois, une main sur la grille pour retourner les saucisses, dans l’autre un verre de vin rouge, je vis une amie mettre du ketchup sur une cigarette et tenter d’allumer une frite. C’était dans ces situations qu’Eugen était le plus à l’aise. Son rire, sa façon bouillonnante de parler, son énergie, ses paradoxes, sa générosité, ses excès s’intégraient parfaitement dans ce décor. Il était content comme un personnage de Kusturica.